あだち菜うどん学会はNPO法人です。足立区は農家や農業生産物が多く、美味しい野菜・野菜料理を食べられる町だという事を区内外に啓蒙して地域イメージを向上させ、農業生産物の需要と供給の増加に繋げる活動等により、足立区のブランドを高め、来街者の増加を図り、地域経済活性化や地域振興に寄与し、ひいては足立区区民の地元愛着意識の向上を図る事ができ、地域社会に広く貢献できると考えています。名誉会長　ビートたけし